Kaffeefinder – Finde den Kaffee, der zu dir passt!
1. Was für eine Kaffeemaschine hast du? – 2. Wie stark magst du deinen Kaffee? – 3. Welches Aroma schmeckt dir am besten?
Unser Besuch bei der Cooperativa Puringla
Es fühlt sich an, als wäre es gestern gewesen, aber tatsächlich sind seit unserer Reise zu unseren Partnern in der Cafe Cooperativa Puringla gut 2 Monate vergangen! Diese Woche ist die erste Ware eingetroffen und wir könnten nicht aufgeregter sein! Doch bevor sie in eure Tassen gelangt, möchten wir euch einen Einblick in unsere Reise geben.
Unsere besten und neuesten Kaffees
Inhalt: 0.5 kg (27,60 €* / 1 kg)
lieferbar
Inhalt: 0.5 kg (19,50 €* / 1 kg)
lieferbar
Inhalt: 0.5 kg (27,60 €* / 1 kg)
lieferbar
Kaffee Shop der Kaffeerösterei Langen Kaffee
Langen Kaffee steht für handwerkliche Kaffeeröstung mit Liebe und Passion in dritter Generation. Unsere Rösterei zeichnet sich aus durch ein vielfältiges Angebot von über 40 Kaffeesorten aus aller Welt. Direkter Handel zu fairen Preisen mit den Kaffee-Erzeugern im Ursprung liegt uns am Herzen. Wir achten bei der Auswahl unserer Partner z. B. aus Honduras, Brasilien oder Tansania nicht nur auf eine hervorragende Rohkaffee-Qualität, sondern auch auf die lokalen Lebens- und Arbeitsbedingungen. Durch Zahlung von Preisen, die weit über dem Weltmarktniveau liegen, tragen wir so einen stetigen Beitrag zu deren Verbesserung bei.
Wir rösten alle Kaffees bei niedrigen Temperaturen und in traditioneller Weise mit einem Trommelröster. Wir nehmen uns bei der langsamen Röstung die notwendige Zeit, um das volle Aromenspektrum jedes Kaffees herauszuarbeiten. Das Ergebnis unserer passionierten Arbeit kannst du am Geschmack in der Tasse feststellen. Da du als unser Kunde ebenso Teil einer fairen und nachhaltigen Lieferkette bist, kannst du diesen mit gutem Gewissen genießen.
Bestell' noch heute Langen Kaffee und genieße in wenigen Tagen frisch gerösteten und fair gehandelten Kaffee bei dir zu Hause.
Aktuelles
Es fühlt sich an, als wäre es gestern gewesen, aber tatsächlich sind seit unserer Reise zu unseren Partnern in der Cafe Cooperativa Puringla gut 2 Monate vergangen! Diese Woche ist die erste Ware eingetroffen und wir könnten nicht aufgeregter sein! Doch bevor sie in eure Tassen gelangt, möchten wir euch einen Einblick in unsere Reise geben.
Mit dem Jahreswechsel dürfen wir freudig verkünden, dass die Aktion "Spenden statt sparen" ein voller Erfolg war! In nur zwei Wochen, vom 19.11. bis 02.12.2023, konnten wir beeindruckende 6385,00 $ für unser Projekt zugunsten der Kaffeebauern von der Cooperativa Puringla in Honduras sammeln.
Die Cooperativa Puringla besteht aus 76 kleinen Kaffeeproduzenten in der Provinz La Paz. Ihr Ziel ist es, einer der führenden Exporteure von Bio- und Spezialitätenkaffee in der Region zu werden. Durch aktive Förderung von ökologischem Bewusstsein und Schulungen im ökologischen Landbau streben sie eine nachhaltige sozioökonomische Entwicklung an. Die Kooperative betont die Bedeutung von Biodiversitätsmaßnahmen im Kaffeeanbau und schult ihre Mitglieder in Qualitätsanforderungen von Zertifizierungsprogrammen wie Fair Trade.
Die Qualität des Kaffees der Kooperative wird durch die geografische Vielfalt der Anbauregion, die Parzellen zwischen 1000 und 1800 Metern über dem Meeresspiegel und die sorgfältige Arbeit der Erzeuger entlang der Produktionskette gewährleistet. Mit verschiedenen angebauten Kaffeevarietäten und Schatten spendenden Bäumen wie Eichen und Kiefern ist die Kooperative bestrebt, höchste Qualitätsstandards zu erreichen.
Wir sind stolz darauf, mit unseren Kunden einen Beitrag zu diesem beeindruckenden Projekt geleistet zu haben!
Wenn ihr der Cooperativa Mixta de Café Orgánico y Especials PURINGLA zusätzlich Unterstützung zukommen lassen möchtet, dann könnt ihr gerne eine Spende an unsere Rosemarie & Günter Langen Stiftung anweisen. Alle Infos hierzu findet ihr in unserem Onlineshop.
Anfang des Jahres konnten wir auf unserer Ursprungsreise nach Honduras etwas Außergewöhnliches ergattern. Der Kaffeebauer Fabian Turcios Argueta von der Kooperative Puringla verkaufte uns einen einzigen Sack „Geisha“, eine der bekanntesten und begehrtesten Kaffeevariation der Welt!
Eröffne deine Sinne für die subtilen Aromen von blumigen Noten, elegantem Jasmin und einer delikaten Zitrusfrische. Ab jetzt bei uns im Onlineshop erhältlich! Nur solange der Vorrat reicht.
Unser Honduras Microlot Geisha Röstkaffee ist aufgrund seiner hochexklusiven Natur und der begrenzten Menge streng limitiert. Wir haben nur einen einzigen Sack dieses kostbaren Kaffees, der von unseren erfahrenen Röstmeistern mit größter Sorgfalt und Hingabe in kleinen Mengen geröstet wird, um das volle Potenzial der Geschmacksnoten zu entfalten.
Die Geisha-Kaffeevariation ist eine der bekanntesten und begehrtesten Sorten in der Welt des Kaffees. Ursprünglich aus Äthiopien stammend, wurde sie später in Mittel- und Südamerika kultiviert, wo sie besondere Aufmerksamkeit erlangte. Geisha-Kaffee zeichnet sich durch seine außergewöhnlichen Aromen und sein komplexes Geschmacksprofil aus.
Diese Sorte wurde erst berühmt, nachdem sie in den 1960er Jahren in Panama gelandet war. Im Jahr 2004 trat der Geisha-Kaffee auf die Weltbühne, indem dieser Kaffee den ersten Preis beim Wettbewerb "Best of Panama" (BOP) gewann. Seitdem erzielt Geisha die höchsten Kaffeepreise und wird regelmäßig bei Barista Weltmeisterschaften eingesetzt.
Der Kaffee stammt von den leidenschaftlichen Kaffeebauern der Kooperative Puringla die in hohen Lagen, die optimalen Bedingungen für die Entwicklung von außergewöhnlichen Kaffees bieten. Bei unserem letzten Besuch bei Puringla in Honduras wurden wir von Sebastián Martínez angesprochen. Er hat sich vor 5 Jahren Geisha-Samen besorgt und auf seiner Finca, in einer Höhe von 1500 Metern angebaut.
Eröffnen Sie Ihre Sinne für die subtilen Aromen von blumigen Noten, elegantem Jasmin und einer delikaten Zitrusfrische.
Wir empfehlen die Zubereitung in der Filtermaschine, als Handaufguss oder in der French Press.
Während alle gerade den "Black Friday" oder die "Black Week" abfeiern, machen wir da nicht mit. Stattdessen unterstützen wir in diesen Tagen ein Projekt unserer Kaffeebauern von der Cooperativa Puringla.
Vom 19.11. bis zum 02.12.2023 fließt für jedes Kilo Kaffee, das in unserem Onlineshop verkauft wird, ein Euro in dieses Projekt. Wir wollen bewusst nicht den schnellen Rabatt-Weg gehen, sondern setzen auf nachhaltige Veränderungen für Umwelt und Gemeinschaft.
Wir sind zurzeit im Abstimmungsprozess mit der Cooperativa Mixta de Café Orgánico y Especials PURINGLA, Honduras, für die Ernte 2023/2024. Die Mengen und Qualitäten werden definiert, die Preise werden verhandelt, Verträge werden abgeschlossen. Wenn alles gut läuft, dann werden die ersten Kaffees Ende Januar 2024 verschifft.
Bei den Mitgliedern der Cooperativa PURINGLA entstehen jetzt Kosten für die Vorbereitung der Kaffeeernte, die vorfinanziert werden müssen. Um diese Kosten zu decken, müssen Kredite bei lokalen Banken aufgenommen werden, in Honduras liegt der Zinssatz im Moment bei ca. 15 %. Die Cooperativa PURINGLA hat bei uns angefragt, ob wir mit einem Zinszuschuss in Höhe von 5000,00 € beteiligen könnten. Gerne entsprechen wir auch dieses Jahr wieder Ihrer Anfrage.
Aktuell dominieren wieder die Schnäppchenbegriffe Black Week, Black Friday, Cyber Monday… die Diskussionen. Allerdings sind diese Marketingaktionen weder umweltbewusst noch nachhaltig und somit nicht mit unseren Werten vereinbar. Daher verzichten wir bewusst auf die Teilnahme an diesen Schnäppchentagen und unterstützen stattdessen unserer Kaffeebauern der Cooperativa PURINGLA.
Wir werden daher von jedem Kilo Kaffee das wir in der Zeit vom 19.11.2023 – 02.12.2023 verkaufen, 1,00 €/kg in das Projekt „Zinsunterstützung PURINGLA“ fließen lassen.
Wenn ihr der Cooperativa Mixta de Café Orgánico y Especials PURINGLA zusätzlich Unterstützung zukommen lassen möchtet, dann könnt ihr gerne eine Spende an unsere Rosemarie & Günter Langen Stiftung anweisen.
Weitere Informationen und Kontoverbindung gibt es hier: Rosemarie und Günter Langen Stiftung
Angelehnt an die klassischen FairLangen Mischungen handelt es sich natürlich um ausschließlich kontrolliert biologisch angebaute Kaffees aus fairem Handel. In den FairLangen Duro Mischungen setzen wir Äthiopien Kibiru ein, hierdurch wird der Kaffee vollmundiger und fruchtiger mit floralen Noten. Außerdem ist die neue Sorte intensiver und stärker im Geschmack.
Der Name „Duro” leitet sich aus dem Charakter der Mischungen ab, „Duro“ kommt aus dem Spanischen und bedeutet so viel wie hart oder schwer. In der Mischung für die Filterröstung “Duro” verwenden wir Honduras der Cooparive Puringla und Äthiopien Kibiru.
Bei der Kaffee Crema Röstung und der Espresso Röstung kommt noch ein Tansania Robusta des Kooperativen Verband Kaderes Peasants Development Plc (KPD) hinzu.
Die folgenden Sorten kannst du ab sofort probieren:
- FairLangen Duro (Filterkaffee)
- FairLangen Kaffee Crema Duro (für den Vollautomaten)
- FairLangen Espresso Duro
Unser Service
Höchste Ansprüche stellen wir nicht nur an unsere Produkte, sondern auch an unseren Service. Bei Fragen und Probleme ist das Team von Langen Kaffee engagiert und freundlich gerne für Sie da. Sie können auf uns zählen. Um Ihnen einen sicheren Einkauf zu gewähren, haben wir uns durch das bekannte Trusted-Shops-Siegel mit Geld-zurück-Garantie auszeichnen lassen.
Wir freuen uns, wenn wir Ihnen mit einem schmackhaften hochwertigem Kaffee oder einem edlen Espresso etwas Gutes tun können.
Wir sprechen fließend Kaffee!
Sie können sich natürlich sehr einfach und sehr schnell eine Probierpackung mit 6 Sorten bestellen. Oder Sie rufen uns einfach an. Wir gehen tatsächlich selbst ans Telefon. Und es macht uns eine Riesenfreude, den für Ihren Geschmack besten Kaffee aus unserem Sortiment zu filtern. Wir meinen es genau so. Bitte rechnen Sie mit einem charmanten sauerländischen Dialekt.
0 29 82 - 2 99 Mo - Fr: 9.00 - 18.00 Uhr
